|
Огурцы в виноградном соке
Продукты для приготовления: 2 кг огурцов, 600 г вина, 5 листочков смородины, С веточки с листьями вишни, 700 г воды, 50 г соли, 20 г виноградного уксуса.
Огурцы помыть, ошпарить кипятком, затем холодной водой и положить в банки вместе с листьями смородины и вишневыми веточками. Из свежего винограда выдавить сок, разбавить пополам с водой, добавить соль, довести до кипения и кипящим соком трижды залить огурцы и банки закрутить. Перед последней заливкой в маринад добавить уксус.
***
Читайте также:
Добавить комментарий:
|
|
|