Женский журнал о красоте и здоровье
 Мадамский.ру

Голливудская диета

Голливудская, или более известная как диета южного побережье.
Эта диета была основана, когда в Маями кардиолог Артур Агатсон решил создать систему питания, которая будет способствовать потере веса для людей с больным сердцем. Западные журналы в один голос утверждают, что эта диета стала настоящим прорывом, особенно для Южной Флориды, родины бикини.
Такого способа организации рациона придерживается популярна во всем мире поп-звезда Бейонс.
Принцип этой диеты состоит в употреблении продуктов с низким содержанием гликемина. Не пугайтесь. Здесь все просто. Гликемичений индекс (ГИ) - это способность продукта повышать уровень глюкозы в крови по сравнению с чистой глюкозой; способность пищи повышать уровень сахара в крови. Продукты с высоким уровнем гликемину легко перевариваются и усваиваются организмом. Продукты с низким гликемическим индексом медленнее поднимают уровень сахара в крови, так как углеводы, содержащиеся в этих продуктах, не сразу усваиваются.
Таким образом, гликемический индекс показывает, с какой скоростью данный продукт превращается в глюкозу и оказывается в крови. Жир не откладывается, если уровень гликемического индекса составляет меньше 50 единиц. Простота заключается в том, что нужно просто запомнить список разрешенных продуктов и употреблять их практически в неограниченных количествах.
С помощью этой диеты можно сбросить до 5 кг за 2 недели. Бейонс делает это в два этапа.
На первом этапе она отказывается от всех продуктов, количество гликемину в которых 35 и более. За эти 2 недели она и теряет ненавистные килограммы.

Разрешается:
- Говядина, телятина, свинина, птица (без кожи) - лучше в отварном виде;
- Морепродукты;
- Сыр - обезжиренный или маложирные;
- Орехи - арахис (20 шт), фисташки;
- Яйца - без ограничений, если позволяет здоровье;
- Овощи: артишоки, спаржа, бобы, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, огурцы, кабачки, баклажаны, помидоры (не более одного в день), сельдерей, шпинат, репа;
- Грибы;
- Специи без сахара, лимонный сок.

Голливудская диета


ТАБУ на алкоголь, сладкие напитки, фрукты.
На втором этапе можно включить продукты, содержание гликемину в которых 35-50. На этом этапе предполагается удержать достигнутый результат. А вот от продуктов с гликемическим индексом, превышающим 50 единиц, придется отказаться навсегда. На этой фазе можно добавить к разрешенным ранее продуктов еще:
- Фрукты: яблоки, абрикосы, чернику, вишню, виноград, киви, манго, апельсины, груши, персики;
- Овощи: вареный зеленый горошек, картофель;
- Углеводы, но в очень умеренных количествах: хлеб цельно зерновой, ржаной, рис цельно зерновой, макароны цельно зерновые, попкорн, овсянка (но не быстрорастворимые);
- Моглаз и обезжиренный или нежирный йогурт.
Краткий список содержания гликемического индекса в различных продуктах:
- Пиво - 110
- Хлеб - 100
- Чипсы - 95
- Мед - 90
- Попкорн - 85
- Кока-кола - 70
- Равиоли 65
- Печенье - 65
- Спагетти - 45
- Мороженое - 35
- Йогурт - 35
- Китайская лапша - 35
- Груша - 35
- Молоко (1,5% жирности) - 30
- Чечевица - 30
- Вишня - 22
- Горький шоколад - 22
- Арахис - 20
- Брокколи - 10
- Зеленый салат - 10



Источник

***

Читайте также:


Добавить комментарий:

Имя:
Почта:
Комментарий:
Введите число:

Популярные статьи:

Комментарии:

Вася Пупкин: Супер!

   © Копирование материалов разрешено только при наличии обратной ссылки