Женский журнал о красоте и здоровье
 Мадамский.ру

Заготовка для борща

Заготовка для борща


Эта заготовка очень пригодится ранней весной, когда старая капуста закончилась, а новая еще не выросла. Можно использовать эту заготовку и как салат.
На один большой кочан капусты (около 3 кг) нужно 10-15 шт.
сладкого перца (лучше красного), С л томатного сока; петрушка, укроп - по вкусу.

Томатный сок довести до кипения, добавить 6-10 горошин душистого перца, соль по вкусу, мелко нарезанную капусту, сладкий перец, зелень, перемешать и добавить в кипящий томатный сок. Поварить все 3-5 мин. Затем смесь разложить в простерилизовано банки, закрутив прокипяченном крышками. Поставить вверх дном, хорошо укутав в сутки.
***

Читайте также:


Добавить комментарий:

Имя:
Почта:
Комментарий:
Введите число:

Популярные статьи:

Комментарии:

Вася Пупкин: Супер!

   © Копирование материалов разрешено только при наличии обратной ссылки