Женский журнал о красоте и здоровье
 Мадамский.ру

Перец в томатном соке

На 10 пол-литровых банок требуется:
5,4 кг красного перца, 50 г сахара, 60 г соли, 1,6 кг свежих помидоров, 20 г уксусной кислоты.

Перец разрезаем вдоль на 4 части, заблаговременно вытянув плодоножку, составляем в банке, залить томатным соком.
Томатный сок: выжимаем сок из помидоров, добавляем соль, сахар, кипятим 10 мин.
Добавляем 20 г уксусной кислоты (80%). Стерилизуем 40 мин. Закручиваем крышками.


Перец в томатном соке
***

Читайте также:


Добавить комментарий:

Имя:
Почта:
Комментарий:
Введите число:

Популярные статьи:

Комментарии:

Вася Пупкин: Супер!

   © Копирование материалов разрешено только при наличии обратной ссылки